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書名：開心菜園在我家：栽培四季蔬果X妝點綠意空間X營造家庭幸福滋味
書號：DS21220 作者：張珍珠 ISBN： 978-986-201-735-7
定價：NT$380元 印刷：彩色 頁數：208頁
書籍規格：17*23 上市日：2013/4/28 譯者：呂欣穎
學習定位：無 本書附件：無  
前往購買 >> 蝦皮購物 類別：生活風格  
       
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    讓家也有個充滿時蔬與話題的綠意空間！



    有沒有想過住在都市水泥叢林的我們，也可以在狹小的空間種出一年四季皆可採收的蔬果呢？只要善用平時意想不到的空間，像窗邊、陽台、廚房水槽旁、客廳或頂樓等，並且利用適當的栽培器具與容器，就可以種出當季的葉菜類、根莖類、果實類植物，甚至是365天都可以食用的香草和芽菜！

    本書為了奠定各位栽培蔬果的基礎，首先詳細地介紹了栽培要點與相關的園藝資材，並解答栽培蔬果時五花八門的難題。接著，依照季節時序區分，以實際的蔬果生長照片搭配文字的方式完整地呈現栽培過程。除外，作者也依據多年來栽培蔬果的經驗，提示種植過程中可能發生的狀況與注意事項，以便減少讀者自行嘗試的時間及提升種植的成功機率。

    ★室內蔬菜的完整栽培提示
    囊括春、夏、秋、冬各季與常年皆可種植的蔬菜、初學者的園藝資材選購，以及蔬菜種植的問答錦集等。

    ★提供低價與健康的蔬果來源
    不怕颱風天、大熱天、梅雨季或寒流來襲時，被菜販哄抬價格或吃不到有機的生鮮蔬果！

    ★輕鬆妝點充滿綠意的空間
    替都市叢林中的家用空間美化環境並注入大自然的氣息，舒緩工作壓力和不安情緒，增添生活情趣。

    ★營造家庭幸福滋味
    全家一起栽種蔬果，可培養共同的興趣及創造生活的話題，成功地凝聚家庭成員的向心力！
 
    PART 01 專為初學者設計的蔬菜培育基礎課程
    Lesson 1 我家也可以種植蔬菜嗎？
    Lesson 2 種植蔬菜前，請先準備這些！
    Lesson 3 知道這些就可以開始種植蔬菜了！
    Lesson 4 在家可以種植的蔬菜，有下列這些
    Lesson 5 過去1年，hudung-e所種的蔬菜
    Lesson 6 請教hudung-e

    PART 02 各月份可種植的蔬菜
    <3‧4‧5月>
    紅冠萵苣
    綠葉生菜
    長葉萵苣
    紅橡木葉生菜
    萵苣
    葉用蘿蔔
    茼蒿
    秋葵
    紅梗牛皮菜
    青紫蘇
    青菊苣
    紅菊苣
    首爾白菜
    韭菜
    垂盆草
    小番茄
    拇指青辣椒
    青豌豆
    四季豆
    小黃瓜
    小南瓜
    茄子
    藍莓
    西瓜

    <6‧7‧8月>
    蘆薈
    迷你紅椒
    落葵
    茴芹
    芝麻葉
    小蘿蔔
    胡蘿蔔
    包心白菜
    紅葉菊苣
    特拉維索菊苣
    球芽甘藍

    <9‧10‧11月>
    青江菜
    烏塌菜
    白青菜
    紅葉包菜
    芥菜
    羽衣甘藍
    甘藍菜
    芹菜
    紅皮小蘿蔔
    紅甜菜根
    大蔥

    <12‧1‧2月>
    草莓
    菠菜
    山蒜
    嫩葉蔬菜
    嫩紅蘿蔔芽

    PART 03 365天都可以栽培的蔬菜
    <香草類>
    九層塔
    水田芥
    荷蘭芹
    茴香
    錦葵
    蘋果薄荷
    迷迭香
    黃斑檸檬百里香
    薰衣草
    甜菊
    驅蚊草
    牛至
    薄荷
    金蓮花
    矢車菊

    <芽菜類>
    蘿蔔芽
    綠豆芽
    粉紅包心菜芽
    苜蓿芽（黃色）
    苜蓿芽（綠色）
    青江菜芽
    小麥苗
    大麥苗
    蕎麥苗
 
    張珍珠 hudung-e

    為韓國2011年NAVER園藝‧栽培類的權威部落格格主。2010年底開始經營「hudung-e的陽台菜園&頂樓菜園」部落格，另外在大峙洞擔任講師的空檔中所培育的菜園，也不知不覺已經到了第五年了。從在陽台和頂樓培育蔬菜到在露天菜園和塑膠屋耕作的經驗，有了更系統地學習，也更了解蔬菜的特性，不久前更取得了蔬菜園藝師的證照。她就是傳言中一年裡種植100多種作物的綠手指（指很會種植植物的人），但其實她是從無數次的失敗經驗中不斷地改進、努力才得到這樣的結果，只要看過她部落格的人就可以知道。她的部落格記載了滿滿地培育新鮮蔬菜的訣竅，這些是別人很難做到的。在她充滿情意和努力的陽台菜園裡，直到現在仍有各式各樣的蔬菜正不停地茁壯、成長。

    除了部落格之外，也曾上過SBS「starking」、MBC「現場直播今天早晨」、KBS「什麼都可以問」等的錄影節目，同時也參與了雜誌《2babrecipe》、《田園住宅生活》等專欄連載，並不斷地透過各種媒體與社會大眾分享在家裡簡單培育蔬菜的方法。

    *部落格 blog.naver.com/h0000jjj
 
 		  
     

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